Curry z indykiem i dynią
Sposób przygotowania curry z dynią. Rozkrój dynię, wydrąż środek, a następnie upiecz ją w piekarniku tak, aby pozostała lekko twarda. Wystudź i pokrój w drobną kostkę. Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na maśle. Następnie dodaj zmiażdżony czosnek. Indyka pokrój w kosteczkę i wrzuć do podsmażonych składników. Dodaj upieczoną dynię, wlej wodę. Duś całość przez […]
Leczo
Sposób przygotowania leczo. Cebulę pokrój w drobną kostkę, kiełbasę pokrój w ćwierćplastry. W garnku rozgrzej olej. Następnie zeszklij cebulę, po czym dodaj kiełbasę oraz po dłużej chwili sprasowany czosnek. Cukinie pokrój w kostkę i dodaj do garnka. Pomidory sparz, wykrój zielone pozostałość po szypułce i obierz ze skórki. Następnie pomidory pokrój w kosteczkę i duś […]
Frytki z cukinii
Krok po kroku – jak zrobić frytki z cukinii. Cukinie pokrój w słupki, o wielkości i grubości zbliżonej do belgijskich frytek. W misce wymieszaj mąkę z ziołami prowansalskimi. Wrzuć do niej cukinię i delikatnie potrząsaj miską, tak aby każdy słupek był równomiernie pokryty mieszanką. Następnie przejdź do panierowania. W jednej misce rozbełtaj jajko. W drugiej […]
Chłodnik litewski przepis
Chłodnik litewski sposób wykonania Buraki umyj, następnie obierz. Pamiętaj by zostawić liście i łodygi, gdyż jest to część składowa przepisu na chłodnik litewski. Buraki pokrój w kosteczkę i zalej wodą ok. 0.6-0.7 l. Ustaw płytę grzewczą na maksymalną moc, by jak najszybciej się przegotowały. Gdy woda zacznie wrzeć, przykręć palnik na delikatne gotowanie. Dorzuć do […]
Zdrowa pizza
Zdrowa pizza – sposób przygotowania Ciasto na pizze Wkrusz drożdże do letniej wody, dodaj cukier i wymieszaj, tak by powstał jednorodny rozczyn. Odstaw go na jakieś 15 minut. W międzyczasie do dużej miski odmierz mąkę, sól i olej. Rozczyn dodaj do odmierzonych składników i zagnieć ciasto (ręcznie lub przy użyciu robota kuchennego). Ciasto powinno być […]
Kasza pęczak z warzywami i sezamem
Kasza pęczak z warzywami i sezamem to szybkie, pyszne i zdrowe danie, dodatkowo ma dużą ilość błonnika
Kluseczki z ziemniaków i kaszy gryczanej
Kluseczki z ziemniaków i kaszy gryczanej – Sposób przygotowania Przygotowanie kluseczek z ziemniaków i kaszy gryczanej rozpocznij od ugotowania kaszy w proporcji: ½ szklanka kaszy do ¾ szklanki wody. Ugotuj ziemniaki. Wystudzoną kaszę i ziemniaki wymieszaj, dodaj jajka, zmiażdżone ząbki czosnku, posiekany szczypiorek, mąkę oraz przyprawy. Wszystko wymieszaj i formuj kulki. Ciasto bardzo się lepi, […]
Cukinia faszerowana soczewicą
Cukinia faszerowana soczewicą Cukinia faszerowana soczewicą to idealna opcja na zaserwowanie sobie pokaźnej porcji warzyw, a co za tym idzie, składników mineralnych, witamin i błonnika. Jest prosta i względnie szybka w przygotowaniu. Idealny smak cukinii faszerowanej soczewicą uzyskamy serwując ją ze słodkawą surówką z marchwi i jabłka lub surówką z czerwonej kapusty. Soczewica bogactwo białka […]