Nowe Rozporządzenie 2026 w praktyce intendenta.
Wszystko, co musisz wiedzieć o nowych zasadach żywienia zbiorowego w placówkach oświatowych.
Zmiany wchodzące w życie 1 września 2026 roku budzą wiele pytań.
Jeśli zastanawiasz się:
- Co dokładnie zmienia się od 1 września i jak przygotować placówkę do nowych wymagań,
- Jak skutecznie wprowadzać produkty strączkowe, aby dzieci chętnie je jadły,
- jak zorganizować wydawanie posiłków i alternatyw dla dań wegetariańskich bez chaosu w kuchni,
- jakie produkty, półprodukty i gotowe rozwiązania można bezpiecznie wykorzystywać w placówkach oświatowych,
- jak prawidłowo liczyć normę średnioważoną według nowych zasad,
- jak układać jadłospisy zgodne z przepisami, a jednocześnie możliwe do realizacji w praktyce,
to jesteś we właściwym miejscu.
Pracuj spokojnie, bez strachu przed kontrolą Sanepidu. Zrozum nowe wymogi obowiązujące od 1 września 2026 r. i dowiedz się, jak wdrożyć je w swoim jadłospisie .
Podczas szkolenia przełożę przepisy na konkretne rozwiązania, które możesz wdrożyć od razu w swojej placówce. Bez zbędnej teorii, za to z gotowymi przykładami, praktycznymi wskazówkami i odpowiedziami na najczęstsze pytania intendentów.
Dlaczego warto wybrać to szkolenie?
- Uczysz się we własnym tempie. Nagranie możesz zatrzymać w dowolnym momencie i wrócić do trudniejszych fragmentów .
- Pełna elastyczność. Masz dostęp do nagrań przez 12 miesięcy, więc możesz odświeżyć wiedzę tuż przed kontrolą .
- Konkret zamiast teorii Tłumaczę zawiłe paragrafy na "język intendenta".
- Wygoda i oszczędność czasu . Nie tracisz dnia na wyjazdy szkoleniowe.
Program szkolenia
Czego dowiesz się na szkoleniu:
-
Jakie zmiany wprowadza nowe rozporządzenie z 16 lutego
2026 r. i jak przygotować placówkę do ich wdrożenia. - Najważniejsze zasady żywienia dzieci i młodzieży w placówkach oświatowych – przypomnienie kluczowych wymagań.
-
Aktualne normy żywienia po zmianach obowiązujących
od 1 stycznia 2025 r. – co warto wiedzieć w praktyce. - Norma średnioważona po nowemu. Jak prawidłowo ją planować i rozliczać.
- Jak bilansować posiłki zgodnie z przepisami, uwzględniając rosnącą rolę białka roślinnego.
- Strączki w świetle nowych przepisów. Jak skutecznie wprowadzać je do jadłospisów i zwiększać akceptację dzieci.
- Jak wdrażać nowe potrawy i produkty bez nadmiernych zwrotów oraz oporu ze strony dzieci.
- Jakie produkty spożywcze, półprodukty i rozwiązania gotowe można wykorzystywać w placówkach oświatowych.
- Analiza przykładowych jadłospisów spełniających wymagania nowego rozporządzenia.
- Praktyczne wskazówki, które pomogą Ci przełożyć przepisy na codzienną pracę w placówce.
Pakiety
Wybierz pakiet odpowiedni dla Twojej placówki:
PAKIET PODSTAWOWY
Dla osób, które chcą poznać nowe przepisy i pewnie działać w swojej pracy .
- Dostęp do szkolenia on-line (video) na 12 miesięcy
- Imienne zaświadczenie (certyfikat) wysyłany pocztą tradycyjną
499 zł
PAKIET POSZERZONY
Oszczędzaj czas na ręcznych wyliczeniach dekadowych
- Wszystko to, co w pakiecie podstawowym
- Szablon do automatycznego obliczania normy średnioważonej (wymagany Excel)
- Krótki instruktaż obsługi szablonu .
749 zł
PAKIET EKSPERT
Maksymalny komfort i pewność przed kontrolą Sanepidu.
- Wszystko to, co w pakiecie poszerzonym
- Indywidualne spotkanie on-line 1:1 (60 minut)
- Omówimy Twój konkretny jadłospis i rozwiejemy wątpliwości dotyczące Twojej placówki
949 zł
Co piszą o mnie moi klienci
FAQ - Najczęstsze pytania
Czy otrzymam fakturę z odroczonym terminem płatności?
Tak, dla placówek publicznych wystawiamy faktury z odroczonym terminem. Wystarczy wybrać „przelew tradycyjny” przy zamówieniu .
Czy szkolenie jest przeznaczone dla konkretnych grup wiekowych?
Tak. Szkolenie zostało przygotowane z myślą o placówkach oświatowych żywiących dzieci i młodzież w różnych grupach wiekowych. Omawiane zagadnienia odnoszą się zarówno do przedszkoli, jak i szkół podstawowych oraz ponadpodstawowych. Podczas szkolenia wskazuję różnice w wymaganiach żywieniowych i sposobach realizacji przepisów w zależności od wieku dzieci oraz specyfiki placówki.
Czy certyfikat jest uznawany przez Sanepid?
Certyfikat potwierdza podnoszenie kwalifikacji zawodowych i znajomość aktualnych przepisów, co jest bardzo pozytywnie odbierane podczas kontroli .
Kiedy mogę zrealizować spotkanie 1 na 1?
Spotkanie możesz zrealizować w dowolnym momencie w ciągu 12 miesięcy od zakupu szkolenia. Termin ustalamy indywidualnie, tak aby był dogodny zarówno dla Ciebie, jak i dla mnie.
Rekomenduję jednak, aby najpierw przejść przez całe szkolenie. Dzięki temu podczas spotkania możemy skupić się na Twoich konkretnych pytaniach, wyzwaniach i sytuacjach występujących w placówce, zamiast omawiać zagadnienia, które zostały już wyjaśnione w materiałach szkoleniowych. To pozwala maksymalnie wykorzystać czas konsultacji.
Kiedy otrzymam certyfikat?
Certyfikaty są wysyłane raz w miesiącu, na przełomie końca i początku kolejnego miesiąca.
Przykładowo, jeśli zakupisz szkolenie w lipcu, certyfikat otrzymasz na początku sierpnia.
Jak wygląda dostęp do szkolenia po zakupie?
Po zakupie szkolenia otrzymujesz e-mail z linkiem. Klikasz i by założyć konto na platformie musisz przejść procedurę zmiany hasła. System jest intuicyjny, kieruje Cię krok po kroku.
By odtworzyć szkolenie wystarczy komputer, tablet lub telefon oraz dostęp do internetu. Jeśli wybrałaś pakiet z szablonem do automatycznego obliczania normy średnioważonej musisz mieć również Excela.
Co jeśli nie jestem „biegła” w obsłudze komputera?
Platforma szkoleniowa jest prosta i intuicyjna. Jeśli potrafisz korzystać z poczty e-mail i przeglądać strony internetowe, bez problemu poradzisz sobie z obsługą szkolenia.
