19 lut 2021 / Komentarzy:2
Weź udział w bezpłatnym wyzwaniu dla Intendentów „Stawiamy na Płatki Owsiane”. Dostaniesz zupełnie za darmo Receptury do Księgi HACCP i weźmiesz udział w bezpłatnym webinarium dedykowanym Intendentom.
23 kw. 2020 / Komentarzy:2
Jak układać jadłospis w placówkach oświaty, by był zgodny z rozporządzeniem i normami. Zobacz, jak bilansować poszczególne posiłki i pobierz darmowy, przykładowy jadłospis.
20 sie 2019 / Komentarzy:50
Nie wiesz, jak powinna wyglądać prawidłowa Receptura do Księgi HACCP. Przeczytaj artykuł i pobierz wzór Receptury HACCP.
19 mar 2019 / Komentarzy:0
Prawo ciągle się zmienia, podobnie jak wytyczne dotyczące układania jadłospisów w placówkach oświaty czy żłobkach. Sprawdź,z jakimi rozporządzeniami i ustawami warto się zaznajomić.
20 lut 2019 / Komentarzy:2
W 2019 roku zmieniła się piramida żywienia. Jak odnieść Piramidę Zdrowego Żywienia do przedszkolnych jadłospisów i jak wdrożyć zmiany skutecznie.
15 gru 2016 / Komentarzy:0
Energia Jedzenie dostarcza nam energii, która jest nam niezbędna do codziennego funkcjonowania. Potrzebna nam jest by chodzić, pływać, czytać, ale również byśmy mogli oddychać, trawić, spać. Podstawową jej jednostką jest kilocaloria [kcal]. Różne produkty dostarczają nam różnych ilości kcal. Przykładowo woda nie dostarcza nam ich wcale, podczas gdy szklanka soku owocowego to ładunek ponad 100 […]
28 lis 2016 / Komentarzy:0
Obecnie Sanepid wymaga by placówki oświaty miały obliczoną normę średnioważoną. Jak ją policzyć? – nie jest to takie trudne, jak się wydaje.