Jadłospis wiosenny dla przedszkola + 97 Receptur

Wiosenny jadłospis – 4 tygodnie (pon.–pt.)

Menu zostało opracowane tak, by bazować na dostępnych sezonowo produktach, kiszonkach i warzywach mrożonych, a jednocześnie dostarczać dzieciom wszystkich niezbędnych witamin i minerałów. Razem z jadłospisem otrzymujesz również 96 szczegółowych Receptury do dań oraz mini e-book z praktycznymi wskazówkami, co zrobić przy wyższej lub niższej stawce żywieniowej oraz jak dostosować menu np. przy eliminacji orzechów. Menu zostało tak zaplanowane, by było różnorodne, kolorowe, pełne smaku i jednocześnie proste do realizacji w codziennym funkcjonowaniu placówki.

W jadłospisie znajdziesz:

• Śniadania – nie tylko tradycyjne kanapki z serem i wędliną, ale też różnorodne pasty (jajeczna, rybna, tuńczykowa, ze słonecznika) oraz atrakcyjne dla dzieci zupy mleczne na płatkach i kaszach.
• Zupy – niemal codziennie inne: pomidorowa, rosół, barszcz czerwony, krupnik, kapuśniak, żurek, kremy w różnych kolorach (biały, zielony, czerwony, żółty), zupy na bazie roślin strączkowych.
• Drugie dania – kotleciki (mięsne i warzywno-zbożowe), makarony, sosy mięsno-warzywne, naleśniki, racuszki, ryż z owocami. Do tego ziemniaki, kasze, ryż oraz surówki z buraków, kapust, marchewki, ogórków kiszonych i warzyw mrożonych (brokuły, fasolka, kalafior).
• Podwieczorki – zdrowe, najczęściej „na słodko”: koktajle na bazie jogurtu, maślanki i owoców, domowe wypieki, desery mleczno-owocowo-zbożowe, kisiele, budynie, a także proste wytrawne przekąski (np. grzanki z warzywami i serem).

Atuty jadłospisu:

• Szybkość przygotowania dań.
• Produkty łatwo dostępne, z możliwością zamiany na inne.
• Większość surowców jest tania, a jednocześnie wysokiej jakości i wartości odżywczej, dzięki czemu jadłospis sprawdzi się w większości placówek, nawet przy niższych stawkach.
• Posiłki mają wysoką wartość odżywczą, bogatą w witaminy i składniki mineralne istotne w okresie rozwojowym.