utworzone przez Dorota | kwi 13, 2024 | Ciekawostki dla intendentów
Jak ułożyć dobrze zbilansowany jadłospis w placówkach oświaty Jak ułożyć dobrze zbilansowany jadłospis w placówkach oświaty? Żywienie w placówkach oświaty wygląda bardzo różnie. Zazwyczaj w większości przedszkoli, posiłki zapewniają 75% dziennego zapotrzebowania...
utworzone przez Dorota | kwi 13, 2024 | Ciekawostki dla intendentów
Jak zrobić recepturę – to pytanie gryzie wielu Intendentów Prowadzenie kuchni przedszkolnej, stołówki wymaga stosowania Systemu HACCP? HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), czyli Analiza Zagrożeń i Krytyczne Punkty Kontroli to System, który ma...
utworzone przez Dorota | kwi 13, 2024 | Ciekawostki dla intendentów
Piramida Zdrowego Żywienia i Stylu Życia Dzieci i Młodzieży 2019 – czemu służy Piramida żywienia to graficzne przedstawienie, tego, jak wygląda odpowiednie żywienie. Piramida żywienia obrazuje, w jakich proporcjach powinno się jeść poszczególne grupy produktów....
utworzone przez Dorota | kwi 13, 2024 | Ciekawostki dla intendentów
Jak układać jadłospisy – przepisy obowiązujące w szkole, przedszkolu i żłobku Jak układać jadłospisy w szkole, przedszkolu czy żłobku i nie zwariować? Dostosowanie się do obowiązujących przepisów prawnych nie zawsze jest łatwe, są bowiem napisane często nie...
utworzone przez Dorota | kwi 13, 2024 | Warto wiedzieć, Zdrowe odżywianie
Energia Jedzenie dostarcza nam energii, która jest nam niezbędna do codziennego funkcjonowania. Potrzebna nam jest by chodzić, pływać, czytać, ale również byśmy mogli oddychać, trawić, spać. Podstawową jej jednostką jest kilocaloria [kcal]. Różne produkty dostarczają...
