Jak zrobić Recepturę do Księgi HACCP
Nie wiesz, jak powinna wyglądać prawidłowa Receptura do Księgi HACCP. Przeczytaj artykuł i pobierz wzór Receptury HACCP.
Jak układać jadłospisy – przepisy obowiązujące w szkole, przedszkolu i żłobku
Prawo ciągle się zmienia, podobnie jak wytyczne dotyczące układania jadłospisów w placówkach oświaty czy żłobkach. Sprawdź,z jakimi rozporządzeniami i ustawami warto się zaznajomić.
Piramida Zdrowego Żywienia i Stylu Życia Dzieci i Młodzieży 2019
W 2019 roku zmieniła się piramida żywienia. Jak odnieść Piramidę Zdrowego Żywienia do przedszkolnych jadłospisów i jak wdrożyć zmiany skutecznie.
Jak obliczyć normę średnioważoną
Obecnie Sanepid wymaga by placówki oświaty miały obliczoną normę średnioważoną. Jak ją policzyć? – nie jest to takie trudne, jak się wydaje.