utworzone przez Dorota | kwi 13, 2024 | Ciekawostki dla intendentów, Warto wiedzieć
Co to są normy? By wyjaśnić pojęcie normy średnioważonej, najpierw wypadało by wyjaśnić czym jest norma żywienia. To nic innego jak unormowana, czyli określona wartość konkretnych składników odżywczych, które należy dostarczyć człowiekowi w ciągu dnia. Ludzie są różni...
utworzone przez Dorota | lut 19, 2021 | Ciekawostki dla intendentów
Bezpłatne wyzwanie dla Intendentów „Stawiamy na Płatki Owsiane” Zapraszam do udziału w bezpłatnym wyzwaniu dedykowanemu Intendentom „Stawiamy na Płatki Owsiane”. W ramach wyzwania otrzymają Państwo: 5 przepisów na ciekawe dania z płatków...
utworzone przez Dorota | kwi 23, 2020 | Ciekawostki dla intendentów
Jak ułożyć dobrze zbilansowany jadłospis w placówkach oświaty Jak ułożyć dobrze zbilansowany jadłospis w placówkach oświaty? Żywienie w placówkach oświaty wygląda bardzo różnie. Zazwyczaj w większości przedszkoli, posiłki zapewniają 75% dziennego zapotrzebowania...
utworzone przez Dorota | sie 20, 2019 | Ciekawostki dla intendentów
Jak zrobić recepturę do Księgi HACCP – to pytanie gryzie wielu IntendentówProwadzenie kuchni przedszkolnej, stołówki wymaga stosowania Systemu HACCP? HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), czyli Analiza Zagrożeń i Krytyczne Punkty Kontroli to...
utworzone przez Dorota | mar 19, 2019 | Ciekawostki dla intendentów
Jak układać jadłospisy – przepisy obowiązujące w szkole, przedszkolu i żłobku Jak układać jadłospisy w szkole, przedszkolu czy żłobku i nie zwariować? Dostosowanie się do obowiązujących przepisów prawnych nie zawsze jest łatwe, są bowiem napisane często nie...
