Jak zrobić Recepturę do Księgi HACCP

Jak zrobić Recepturę do Księgi HACCP

Jak zrobić recepturę – to pytanie gryzie wielu Intendentów Prowadzenie kuchni przedszkolnej, stołówki wymaga stosowania Systemu HACCP? HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), czyli Analiza Zagrożeń i Krytyczne Punkty Kontroli to System, który ma...
Jak ułożyć jadłospis w placówkach oświaty

Jak ułożyć jadłospis w placówkach oświaty

Jak ułożyć dobrze zbilansowany jadłospis w placówkach oświaty Jak ułożyć dobrze zbilansowany jadłospis w placówkach oświaty?    Żywienie w placówkach oświaty wygląda bardzo różnie. Zazwyczaj w większości przedszkoli, posiłki zapewniają 75% dziennego zapotrzebowania...
Wyzwanie Stawiamy na Płatki Owsiane

Wyzwanie Stawiamy na Płatki Owsiane

Bezpłatne wyzwanie dla Intendentów „Stawiamy na Płatki Owsiane” Zapraszam do udziału w bezpłatnym wyzwaniu dedykowanemu Intendentom „Stawiamy na Płatki Owsiane”. W ramach wyzwania otrzymają Państwo: 5 przepisów na ciekawe dania z płatków...